שבעה מכל עשרה אנשים מתחילים כל יום חדש, עם כוס גדושה של אספרסו, שחור חזק או נס על חלב. מספר מכונות הקפה הביתיות בישראל שובר שיאים. ועכשיו יש גם דיאטת קפה חדשה-ישנה.
לאחרונה, החלו להתפרסם מכונות קפה חדישות לטחינה, שמאפשרות ליהנות מיותר טריות, כל יום ויום. אז מה הפלא שהדיאטה החדשה, ששמה את המשקה המעורר במרכז, שוברת שיאים חדשים של התעניינות.הדיאטה שנולדה ביוון וכבשה את העולם
אין ספור מדינות רבות על התואר המדינה שגילתה את הקפה. יש הסבורים שמקור הקפה מאתיופיה, שם רועי צאן היו עדים לתופעה מעניינת. העיזים שטעמו משיחי הקפה הפכו ערניות ונמרצות יותר. ההמשך, כמובן, שייך להיסטוריה. אבל הדיאטה החדשה הגיעה דווקא ממדינה קרובה הרבה יותר. ליתר הדיוק, מאחד מאיי יון.
קפה הוא לא רק מעורר, הוא גם בריא ומשביע
המשקה הפופולרי נחשב לבעל כמה וכמה סגולות בריאותיות ראויות לציון. בין היתר, הוא מכיל נוגדי חמצון. יש לו השפעה על חילוף החומרים וגם מועיל לשיפור מערכת העיכול. עוד מיוחסות לו סגולות כגון שיפור הזיכרון. אך הדברים המרכזיים שהופכים אותו לציר שעליו סובבת הדיאטה החדשה הם אלה: תחושה השובע שהוא מעניק והיכולת שלו לשרוף שומנים ולהאט את קצב היווצרות תאי שומן חדשים.
קראו עוד על היתרונות הבריאותיים של קפה – קפה בריאאילו סוגי קפה מתאימים לדיאטת הקפה החדשה?
חשוב להעיר כי לא כל קפה באשר הוא נחשב לבעל אפקט זהה וגם לא כל זני הקפה, על פי חסידי הדיאטה. אל תטעו לחשוב כי אתם יכולים פשוט לרדת לבית הקפה הסמוך, ללגום להנאתם קפה ממותק בחלב ולראות את הגוף מתחטב והולך. הרעיון הוא להעדיף שתייה של משקה איכותי, טרי וסמוך לזמן הארוחה. את פולי הקפה יש להקפיד ולטחון אך ורק לפני השתייה. לאחר מכן יש לקלות את הפולים בצורה מעודנת ולא מוגזמת. ולבסוף, יש להימנע מכל תוספת. אין להמתיק בסוכר ואין להוסיף ממתיקים אחרים. אין להוסיף חלב, גם לא דל שומן. כך, האפקט יהיה מקסימלי. מילה של אזהרה – גם כאשר שותים קפה טרי בקלייה מעודנת, לא כדאי להפריז. צריכה מוגזמת משפיעה על לחץ הדם, עלולה להביא לקשיי שינה, כאבי ראש, עצבנות.
כמה מותר לאכול במהלך דיאטת קפה?
מדענים מסבירים כי שתיית קפה חם לפני האוכל מעניקה תחושה שלימה יותר של שובע. כלומר, הרבה יותר קל לאכול פחות, ולרזות. שימו לב כי מי ששותה קפה שלא בסמוך לאכילה, לא ייהנה מאפקט זהה. על מנת לרזות ומהר, יש להקפיד על לא יותר מ-1500 קלוריות ליום. אך לא רק המספר הזה חשוב. כפי שאת המשקה יש להעדיף איכותי, טרי וקרוב ככל שניתן לצורתו הטבעית, כך גם נקפיד על האוכל ששמים על שולחננו.לא כל כך משנה מה אוכלים, משנה הכמות, צורת העיבוד והאיכות. כלומר, בדיאטה מדגישים את השימוש באוכל ביתי, לא מעובד, לא מזונות מלאי תבלינים וחומרים משמרים. עדיף לצרוך לחם מלא ולא לבן, דגנים מלאים. מרבים בצריכת סיבים תזונתיים, ירקות ופירות. כמה שפחות חטיפים מלוחים, כמה שפחות מתוקים ובוודאי שלא אוכל מטוגן ומלא שמן. אגב, הדיאטה לא נותנת עדיפות לבשר ובהחלט אפשר לבסס אותה על אוכל צמחוני או בשרי (ללא בשר שמן), לפי רצונכם.
