אין ספק שלהתחיל את הבוקר עם כוס קפה חם, או קר (אם אתם חובבי הקפה הקר) יכול לעשות את ההבדל בין יום נפלא ליום מעצבן 
שרק מחכים שהוא יסתיים. שתיית כוס האספרסו או כוס הקפה ההפוך, יכולה לעשות מהפך ולשנות את מצב הרוח שלך בשנייה ממצב רוח עצבני, זועף וממורמר למצב רוח של שמחה, אושר עם חיוך מרוח על הפנים.
על ההבדל בין שתיית קפה בכדור הארץ לבין שתייה קפה בחלל החיצון
החיים על כדור הארץ מאפשר לעשות מגוון פעילויות וליהנות מדברים אשר בחלל אפשר רק לחלום עליהם, החל מאמבטיה חמה ומפנקת, לאכול אוכל בצורתו הגולמית ולא דווקא משקית, ליהנות מאכילת ירקות ופירות טריים שנקטפו זה עתה וכמובן שתיית כוס הקפה האהובה.
בחלל כאשר מדברים על כוס הקפה מדובר על משהו שונה מהותית מכוס הקפה לה אנו רגילים ואליה אנו מתכוונים פה בכדור הארץ, בין אם זה קפוצ'ינו, אמריקנו, אספרסו או כל קפה אחר אותו אנו אוהבים לשתות. הדרך בה מגיע הקפה בחלל וצורת ההגשה האפשרית שלו אינה דומה אפילו במקצת לקפה ששותים בכדור הארץ ונכון להיום אסטרונאוטים לרוב יכולים רק לחלום על כוס קפה חם בכוס זכוכית.כיצד אסטרונאוטים שותים קפה בחלל בדרך כלל?
החלל כפי שידוע לנו הינו מקום בו כוח הכבידה הוא כמעט אפסי, לכן דברים רבים מתנהגים שם אחרת, יש דברים שלא ניתן לעשות כלל ויש דברים שניתן לעשות בדרך אחרת מאשר אנו רגילים על פני כדור הארץ, אחד מהם זה שתיית קפה. כמובן ששתיית קפה בחלל זה משהו חדש יחסית ולא היה במעבורות החלל הראשונות שיצאו מכדור הארץ.
עם השנים, התפתחות הטכנולוגיה והיכולות, מהנדסי החלל וכל העוסקים בתחום מצאו דרכים לספק לאסטרונאוטים אשר שוהים בחלל מענה לצרכים נרחבים יותר מאשר בעבר. מלבד מזון בסיסי אשר מגיע ארוז בשקיות מיוחדות וכאשר רוצים לאכול אותו פותחים את השקית ונהנים מהתחולה כך גם היה ארוז הקפה, אם היום אסטרונאוטים יכולים ליהנות גם מקפה טרי ממכונת קפה.שתיית הקפה בחלל מיוחדת במינה בעיקר כאשר שותים קפה משקית. לאחר פתיחת השקית ניתן לשתות את הקפה עם קשית ישירות מהשקית (כמו שקית שוקו או טרופית) אך יש אפשרות לשתות אותה קצת אחרת. על ידי לחיצה על אריזת הקפה וחילוצו מהשקית, בשל היות הקפה נוזל אשר כמו כל נוזל בחלל הוא מתכדרר, כאשר לוחצים על שקית הקפה ומחלצים את כדורי הקפה ניתן לשלוק אותם בזמן שהם צפים באוויר.
מה ניתן כאן בכדור הארץ ללמוד מצריכת הקפה בחלל החיצון?
דבר ראשון אנחנו יכולים ללמוד שכמו שהרצל אמר "אם תרצו, אין זו אגדה" זאת אומרת שהרבה דברים שבעבר לא חשבנו שהם אפשריים בחלל כמו למשל לשתות קפה ממכונת קפה, עם השנים, הקידמה וההתפתחות הטכנולוגית יש אפשרויות לעשות דברים חדשניים ובעוד כמה שנים אולי ניתן יהיה לשתות בחללית קפה הפוך עם קצף, אמריקנו, קפה קר או חם ואולי בכלל נוכל לשבת בבית קפה על מאדים או על הירח, עם כוס קפה חם ומפנק, לצידו עוגה טעימה, להסתכל מלמעלה על כדור הארץ וליהנות מהרגע.
