קשה למצוא אנשים שלא שותים קפה, כיאה למשקה הנחשב לפופולרי ביותר בעולם. לכל אדם יש את הקפה המושלם מבחינתו,
כמויות הקפה שהוא התרגל אליהן וכמובן שגם האופן שבו הקפה משתלב בשגרת החיים. שאלה שצריכה להישאל היא האם יש חשיבות למועד בו שותים קפה במהלך היום (או הלילה), ומהם היתרונות והחסרונות של כל בחירה.
האם יש שעות בהן עדיף לשתות קפה?
מחקרים שונים שנערכו במרוצת השנים מצביעים על כך שהזמן בו שותים את הקפה עשוי לקבוע את ההשפעות שלו על הגוף, וכמובן שגם את כדאיות הצריכה שלו: יש שעות בהן ההשפעות החיוביות של הקפה מתעצמות, ולעומתן שעות הנחשבות למומלצות הרבה פחות באופנים שונים. וזה עשוי להיות מפתיע יותר ממה שאתם חושבים.כדי להבין זאת, חשוב לראות מה קורה לגוף כשהוא מקבל את הקפאין. בגוף, כידוע, יש שעון ביולוגי שמגדיר לנו מתי לבצע פעולות שונות (או לפחות "ממליץ" מתי לעשות זאת). יש נקודות לאורך היום בהן משתחרר מהגוף הורמון בשם קורטיזול, הידוע בקישור שלו עם מצבי לחץ ומצוקה – ולצד זה גורם לדריכות ולעירנות, באופן דומה לקפה בפרט ולקפאין בכלל. אם שותים קפה במועדים ביום בהן הגוף גם כך משחררים קורטיזול, ההשפעה שלו פחותה, הגוף נעשה עמיד לקפאין ואנחנו עשויים לצרוך ממנו יותר כדי להרגיש את ההשפעות המעוררות שלו. שתיית קפה בתנאים האלו מגדילה בכך את הסיכויים לסכנת התמכרות לקפאין.
מבחינה מעשית מדובר כאן בשעות הבוקר המוקדמות, בהן הגוף נמצא במצב של ערנות ורמות הקורטיזול גבוהות. מי ששותה קפה בשעות אלה, עלול לגלות שהוא "לא מספיק" וגם לחוות לחצים שונים לאורך היום. מנגד, החל משעה 9:30 לערך ועד לשעה 11:30 יש ירידה ברמות הקורטיזול, שממקסמת את השפעת הקפאין. זמן מומלץ אחר לצריכת הקפה הוא בשעות הצהריים (17:00-13:00), בהן יש גם כן ירידה ברמות הקורטיזול.ומהן השעות הפחות אופטימליות לשתיית קפה?
מן העבר השני של המשוואה, יש שעות בהן מומלץ לצמצם ככל שניתן את שתיית הקפה כדי להקטין את הסיכויים להתמכרות או ל"תופעות לוואי" שעלולות להקשות עליכם. בין השעות 13:00-12:00, כמו גם בשעות 18:40-17:00, רמות הקורטיזול בגוף גבוהות – ולכן מומלץ שלא לשתות קפה. אם אתם כן מחפשים משקאות מעוררים או כאלה שירוו את צמאונכם, יש מספיק אפשרויות הנחשבות לכדאיות יותר.
ומה לגבי שתיית קפה בשעות הלילה? בשעות אלה רמות הקורטיזול יחסית נמוכות, כך שאתם לא צפויים לבעיות במישור הזה. אבל, וזה אבל גדול מאוד, כאן נכנס לתמונה האפקט המעורר של הקפה שעלול להקשות עליכם לישון. אלא אם המטרה שלכם מראש היא להישאר עירניים – למשל "לילה לבן" בלימודים או משמרת ארוכה בעבודה – מומלץ לנסות להימנע ככל הניתן מקפה בשעות הלילה.לא רק מתי, אלא גם כמה: הסוד הוא במינון
כמובן שהמינון הוא חלק מרכזי מאוד מבחינת ההשפעות האפשריות של הקפה. למרות שלקפה יש יתרונות בריאותיים יוצאי דופן, צריכה מוגברת או בלתי מבוקרת שלו עלולה להסב לגוף נזקים שונים וגם לגרום להתמכרות לקפאין (והתמכרות הרי לעולם אינה דבר חיובי).
המשמעות היא שעליכם לחשוב לא רק מתי לשתות קפה, אלא גם באיזו תדירות. אם אתם שותים קפאין בכמות מוגברת בשעות אינן מומלצות, ייתכן שהיתרונות הטבעיים שלו יתבטלו והוא יגרום לנזקים שונים.
When is the Best Time to Drink Coffee?
Hot Java! Here’s the Best Time to Drink Your Coffee
אולי יעניין אותך גם:
מכונות קפה מבית ניבונה – NIVONA
