אין זה סוד שמכונת קפה היא הכרחית בעסקים כמו בתי קפה, בתי מאפה, מסעדות, חנויות שונות, משרדים ואפילו בבתים.
מבחינה זו מכונות קפה מקצועיות מספקות את התוצאות הטובות ביותר, העקביות ביותר ואלו המכונות שמתאימות לעבודה בהיקפים גדולים או לחובבי קפה רציניים ביותר
מכונת קפה מקצועית
מכונות קפה מקצועיות אינן נחלת הכלל של בתי קפה או למשרדים בלבד אלא גם משתמשים ביתיים שאיכות הקפה בשבילם היא נושא שאי אפשר להתפשר לגביו יכולים בהחלט לרכוש מכונת קפה מקצועית וביתית.מכונה מקצועית היא גם מכונת האספרסו בעלת שלושה ראשים בבית הקפה האהוב עליך אך גם מכונה קטנה יותר משובחת לשימוש ביתי או משרדי.
כיום יש מכונות קפה לרבות מקצועיות בכל הגדלים ובכל שיטות העבודה. המשותף היא איכות החומרים וההרכבה, הקפדה על תהליך חליטת הקפה ותנאים אידיאליים להפקת כוס האספרסו או הקפוצ'ינו המושלמת.מכונות קפה מקצועיות הן פיתרון אידיאלי למשרדים שבהם רוצים להגיש לעובדים/ מנהלים ולאורחים קפה באיכות הטובה ביותר, כאשר אם מדובר על מכונה שתשמש משתמשים רבים אז רצוי לבחור בדגם אוטומטי שמאפשר תפעול פשוט, תחזוקה מינימאלית וניקיון קל במיוחד על פני מכונה מכנית איכותית אך מורכבת יותר.
כמו כן, משתמשים ביתיים שלא מתפשרים על איכות הקפה שלהם ומוכנים לשלם את המחיר עבור אספרסו מקצועי או קפוצ'ינו איטלקי משובח בהחלט יוכלו ליהנות מהיתרונות הרבים של שימוש במכונה מקצועית על פני החלופות הפשוטות יותר.מכונות משובחות מכל בחינה
מכונות קפה מקצועיות יכולות להיות מכניות, חצי אוטומטיות, אוטומטיות, על פודים או קפסולות – לרוב מדובר על מכונות מכניות או אוטומטיות ולא על שימוש בקפסולות אך עובדה זו לבדה אינה משפיעה על השתייכות המכונה לקטגוריה המקצועית.
מכונה מקצועית כוללת לרוב יכולת הקצפת חלב איכותית הפועלת לצד ובמהלך חליטת הקפה. יש מכונות קפה מקצועיות רבות שגם טוחנות את הקפה לפני החליטה ואלו יהיו מהסוג האוטומטי.מכונות הקפה המכניות פועלות בעזרת מנגנון זהה לזה של המכונות הגדולות והמקצועיות בבתי קפה ומסעדות איכותיות, הן מצריכות יותר עבודה וניקיון יותר מוקפד אך מפיקות את כוס האספרסו האיכותית ביותר בזכות לחץ אופטימאלי ורכיבים פנימיים שמתאימים במיוחד להכנת אספרסו.
מאפיינים של מכונת קפה מקצועית
מכונות קפה מקצועיות צריכות להפיק לחץ של כ-15 בר על מנת להפיק כוס אספרסו משובחת וקלאסית, הלחץ מבטיח מיצוי יעיל שמעביר את הארומה, הטעמים והקרמה החשובה כל כך אל הכוס מפולי הקפה הטחונים. המכונה צריכה כאמור יכולות הקצפת קפה, צינורות נירוסטה איכותיים, דודי חימום מעולים וכמובן שימוש בקפה משובח במיוחד.גודל המכונה
כל בית עסק בינוני עד גדול מצריך מכונה בגודל שונה. גודל המכונה נגזר מהיקף העבודה ושטח המקום.
קופי ברייק יודעת להתאים לכל בית עסק את גודל המכונה המתאימה לו. למשל, אם המקום קטן יחסית, קופי ברייק תספק מכונה בעלת ראש אחד, ובמידה שהשטח מעל מטר, ניתן לספק שני ראשים, ובמידה והשטח מעל 1.2 מטר – אפילו שלושה ראשים.
בדקו בעסק שלכם כמה מטרים יש לשטח שעליו צריכה להיות מונחת מכונת הקפה ואז לפי הנתונים שכתבנו כאן תדעו יחסית במדויק – מהי מכונת הקפה שאתם צריכים והעריכו בהתאם.
חשבו – האם הצריכה של המכונה היא מוגברת או מועטה?
זאת אומרת, גם אם יש לכם מעל 1.2 ומקום למכונת הקפה, אך העסק שלכם מטרתו הוא לא הפקת קפה מקצועי בפרק זמן קצר, אז עדיין תספיק לכם מכונה בעלת ראש אחד.
בקופי ברייק יודעים לחשב את הצורך בתפוקת קפה מהירה לשטח שעליו תהיה מונחת המכונה ובכך להתאים את המכונה המתאימה בהתאם לצורך הנדרש.
אתם מוזמנים לפנות דרך הטופס או להתקשר ישירות אלינו ותיענו בשמחה 072-2570473
מותגים מובילים של מכונות קפה מקצועיות לשימוש משרדי וביתי
מותגים רבים המייצרים מכונות קפה מקצועיות מקורם באיטליה, מדינה שמתגאה בקפה איכותי במיוחד. כמו כן ישנן חברות המייצרות מכונות משובחות מגרמניה, שוויץ וכיוצא באלו. גם בתחום זה ניתן למצוא מוצרים שמקורם בסין אך אין זה אומר שהאיכות נפגעת משמעותית. כמה מהמותגים המובילים והפופולאריים של מכונות הפקה המקצועיות שקופי ברייק מספקת עבור הלקוחות הם:Expobar; La Favorita; Sanremo ; Iberital
אולי יעניין אותך גם: מכונות קפה למלונות – אל תתפשרו על האיכות
