• חנות
  • אודות
  • מכונות קפה
    • מכונת קפה אוטומטית
    • מכונות קפה מקצועיות
    • איך לבחור מכונת קפה לעסק ולמשרד?
    • מדריך ניקוי של מכונת הקפה המשרדית
    • מכונות קפה המיועדות למסעדות
    • מכונות קפה לשימוש ביתי
    • מכונות קפה למכירה מיד שניה
    • מכונות קפה מתצוגה
    • מכונות קפה המיועדות להשכרה – לטווח ארוך וללא מגבלת זמן
  • מכונות קפה לעסק
    • כמה עולה מכונת קפה לעסק?
    • מכונות מקצועיות לעסק
    • Iberital – איברטל
    • אקספו בר – expobar
    • La Favorita לה פבוריטה
  • מכונות קפה למשרד
    • jura יורה
    • מכונות קפה Saeco סאקו
      • רויאל סופר אוטומטיק מבית סאקו saeco
    • creama plus קרמה פלוס
    • ניבונה – Nivona
    • Espresso Cap אספרסו קאפ
    • מכונת קפה Sanremo
    • כמה עולה מכונת קפה לעסק?
  • מכונות קפה להשכרה
  • אביזרים
    • מטחנות קפה
    • אביזר נילווה – מקינטה
    • כדורי ניקוי למכונות קפה
    • קפיזה לניקוי מכונת קפה
    • פילטרים למכונות קפה
    • כלים חד פעמיים למכונות קפה
    • רינזה – לשטיפת צינורות החלב
    • מקציף חלב – אביזר למכונת הקפה
    • מקציף קפה – אביזר חשוב לקפה איכותי
    • ייחודיות ספל הקפה
    • קנקן להקצפת חלב
    • שירותי תיקונים למכונות קפה
    • מוצרי תחזוקה למכונות קפה
  • סוגים
    • קפה vergnano 1882 – Ricco 700
    • קפה ירוק
    • קפה פילטר
    • קפה נטול
    • פודים לקפה
    • קפסולות לקפה
    • משקאות
      • משקה אספרסו
      • סוגים שונים של משקה האספרסו
      • קפה ריסטרטו
      • מקיאטו
      • משקה אמריקנו
      • הכנת קפה הפוך איכותי ומשובח
      • קפוצ'ינו
      • פרנץ' ונילה
      • קפה מוקה
      • קפה ברד – "אייס קפה"
      • משקה קר המורכב מקפה
      • קפה שחור (בוץ)
      • תה עם קפאין
  • על הקפה
    • תערובות קפה מיוחדות – קופי ברייק
    • האם קפה נטול קפאין בריא יותר?
    • יצרני קפה בארץ ובעולם
    • זני קפה
    • מקור הקפה
    • פולי קפה
    • טיפים לקנייה נכונה של קפה
    • קפה זה בריא
    • שתיית קפה ותאונות דרכים
    • ברד
    • בריסטה – כך הופכים את התשוקה לקפה למקצוע מבוקש
    • מהפכת הגל השלישי של הקפה
    • ההיסטוריה של הקפה
  •  
  • חנות
  • אודות
  • מכונות קפה
    • מכונת קפה אוטומטית
    • מכונות קפה מקצועיות
    • איך לבחור מכונת קפה לעסק ולמשרד?
    • מדריך ניקוי של מכונת הקפה המשרדית
    • מכונות קפה המיועדות למסעדות
    • מכונות קפה לשימוש ביתי
    • מכונות קפה למכירה מיד שניה
    • מכונות קפה מתצוגה
    • מכונות קפה המיועדות להשכרה – לטווח ארוך וללא מגבלת זמן
  • מכונות קפה לעסק
    • כמה עולה מכונת קפה לעסק?
    • מכונות מקצועיות לעסק
    • Iberital – איברטל
    • אקספו בר – expobar
    • La Favorita לה פבוריטה
  • מכונות קפה למשרד
    • jura יורה
    • מכונות קפה Saeco סאקו
      • רויאל סופר אוטומטיק מבית סאקו saeco
    • creama plus קרמה פלוס
    • ניבונה – Nivona
    • Espresso Cap אספרסו קאפ
    • מכונת קפה Sanremo
    • כמה עולה מכונת קפה לעסק?
  • מכונות קפה להשכרה
  • אביזרים
    • מטחנות קפה
    • אביזר נילווה – מקינטה
    • כדורי ניקוי למכונות קפה
    • קפיזה לניקוי מכונת קפה
    • פילטרים למכונות קפה
    • כלים חד פעמיים למכונות קפה
    • רינזה – לשטיפת צינורות החלב
    • מקציף חלב – אביזר למכונת הקפה
    • מקציף קפה – אביזר חשוב לקפה איכותי
    • ייחודיות ספל הקפה
    • קנקן להקצפת חלב
    • שירותי תיקונים למכונות קפה
    • מוצרי תחזוקה למכונות קפה
  • סוגים
    • קפה vergnano 1882 – Ricco 700
    • קפה ירוק
    • קפה פילטר
    • קפה נטול
    • פודים לקפה
    • קפסולות לקפה
    • משקאות
      • משקה אספרסו
      • סוגים שונים של משקה האספרסו
      • קפה ריסטרטו
      • מקיאטו
      • משקה אמריקנו
      • הכנת קפה הפוך איכותי ומשובח
      • קפוצ'ינו
      • פרנץ' ונילה
      • קפה מוקה
      • קפה ברד – "אייס קפה"
      • משקה קר המורכב מקפה
      • קפה שחור (בוץ)
      • תה עם קפאין
  • על הקפה
    • תערובות קפה מיוחדות – קופי ברייק
    • האם קפה נטול קפאין בריא יותר?
    • יצרני קפה בארץ ובעולם
    • זני קפה
    • מקור הקפה
    • פולי קפה
    • טיפים לקנייה נכונה של קפה
    • קפה זה בריא
    • שתיית קפה ותאונות דרכים
    • ברד
    • בריסטה – כך הופכים את התשוקה לקפה למקצוע מבוקש
    • מהפכת הגל השלישי של הקפה
    • ההיסטוריה של הקפה
  •  

האם קפה עוזר בהפחתת תחושות דיכאון?

הקשר בין קפאין ודיכאון מעורר עניין ונחקר במשך שנים רבות. מחקרים קודמים דיווחו כי הסיכון להתאבדות פחת עם גדילת צריכת הקפה. בעוד שחלק מאמינים כי הקפה הוא למעשה תרופה נגד דיכאון, אחרים מאמינים ומתעקשים כי הימנעות משתיית קפה מפחיתה סימפטומים של דיכאון.

מחקר חדש מראה כי לנשים הצורכות קפה באופן קבוע יש סיכון נמוך יותר לחוות דיכאון בהשוואה לנשים אשר אינן נוהגות לצרוך קפה.

הסיכון מוצג ב20 אחוזים. מחברי המחקר ציינו כי מוקדם להכריז על סגולותיו של הקפה ונדרשים מחקרים נוספים בעתיד.

באופן פרדוקסלי, רמות גבוהות מדי של קפאין עלולות להגביר חרדות ונדודי שינה. טענות המחלישות את המסקנות מהמחקר.

מחקר אחר אשר נערך בפינלנד הציג כי למרות שהסיכון להתאבדות ירד בהדרגה אצל אלה שצרכו עד 7 כוסות ביום, הסיכון גבר כאשר הצריכה עלתה מעל 8 כוסות ביום.

כיצד פועל הקפאין?

קפאין הינו חומר מעורר הנפוץ ביותר בעולם הפועל על מערכת העצבים המרכזית אשר ב80 אחוז מהמקרים נצרך כקפה.

ידוע כי קפאין חודר למוח ומפעיל את שחרורם של הנוירוטרנסמיטרים האחראיים על ויסות מצב הרוח, כמו הדופמין והסרוטונין. מידע זה עשוי להסביר את ההשפעות הקצרות טווח של הקפאין על מצב הרוח. אולם המנגנונים אשר פועלים על הטווח הרחוק אינם ידועים.

על פי מחקרים אחרים, לצריכת קפה יש השפעה מגנה מפני מחלת פרקינסון והפרעות ניווניות אחרות בהן סימני הדכאון הם עניין שכיח.

ברמה העצבית, לקפאין יש השפעה חיובית. כיום, נעשים מאמצים לבחון את הקשר בין הקפאין והמידע הגנטי. על פי השערות אחדות לקפאין יש השפעה שונה באנשים עם גנים שונים המשפיעים על חילוף החומרים וגורמים לדיכאון.

המחקר הרחב

בין השנים 1996-2006 נערך מחקר רחב ממדים בארצות הברית. במחקר נטלו חלק כ-50,000 נשים. הנשים התבקשו במשך שנתיים לפרט ולמסור מידע בנוגע להרגלי צריכת הקפה שלהן, מצב בריאות כללי, משקל, שימוש בתרופות והורמונים, פעילות גופנית, תזונה ועוד.

נשים אשר אובחנו והראו סימני דיכאון בתחילת המחקר הוצאו מהמחקר. במהלך העשור בו הנשים היו במעקב, אובחנו כ 2,600 מקרים של דיכאון קליני.

נשים אשר הקפידו על שתיית קפה באופן קבוע היו בסיכון נמוך יותר לדיכאון. הסבירות לדיכאון פחתה עם כל תוספת של כוס קפה.

החוקרים ציינו כי משום שהמחקר היה תצפיתי בלבד, הוא לא הוכיח סיבתיות ורק העלה את האפשרות של ההשפעה החיובית של הקפה על הגוף האנושי.

כאשר נצפתה צריכת התה, הסודה ומקורות אחרים לקפאין, הקשר לא נלקח בחשבון וזאת משום שהצריכה נמוכה יותר.

האפקט ההפוך של המחקר

תוצאות המחקר הציגו כי 2,600 מקרים של דיכאון אשר אובחנו במהלך עשור. לטענת החוקרים נבחן הקשר של גיל הנבדק, ריכוז הקפאין במשקה לבין התפתחות הדיכאון. נמצא כי צריכת אלכוהול לא השפיעה מהותית על תוצאות הנבדקים.

נשים אשר צרכו 2 עד 3 כוסות קפה  המכיל קפאין ביום, היו בסיכון יחסי גבוה יותר בהשוואה לנשים אשר צרכו 4 כוסות קפה ויותר. 0.50 אחוז מהנשים בלבד צרכו מעל 6 כוסות קפה המכיל קפאין ביום, לכן לא נתון היה לבחון את השפעות הצריכה הגבוהות של הקפה במסגרת המחקר.

קפה נטול קפאין, תה המכיל קפאין, משקאות קלים מסוכרים ושוקולד לא נקשרו באופן משמעותי עם הסיכון לדיכאון.

תרומת המחקר והתוצאות

המחקר בארצות הברית תרם תרומה חשובה משום שנערך בקנה מידה גדול שבחן את הקשר אצל נשים והתמקד בהיבטים בריאותיים ונפשיים בניגוד לעבודות קודמות שהתמקדו במצבים בריאותיים אחרים.

מחקרים אחרים הראו כי שתיית קפה יכולה למנוע גם מקרים של תאונות דרכים.

מחלות מחקרים קפה

מאמרים מומלצים
דיכאון

האם קפה עוזר בהפחתת תחושות דיכאון?

קפה בריא

קפה מונע מחלות?

חנות
  • חנות
  • אביזרים למכונות קפה
  • קפה עדין פירותי
  • קפה חזק לאספרסו
  • תערובת קפה להפוך

תנאי שימוש | אינפיניטי מדיה - שיווק באינטרנט
כל הזכויות שמורות לבעלי האתר. אין לעשות כל שימוש בתוכן 
לייעוץ חינם חיזרו אלי
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס