מנת יתר של קפאין – האם יש סיבה לדאגה?

קפה, כידוע, הוא המשקה הפופולארי ביותר בעולם. לא צריך להיות מומחה לתחום כדי לדעת שלצריכת קפה יש יתרונות וגם חסרונות, ושמינונים מאוזנים הם אחד המפתחות העיקריים בדרך לשיפור הבריאות. לכן בדרך כלל מומלץ לצרכני הקפה לשתות כמה כוסות ביום, אבל לא מעבר לכך. אבל האם ידעתם שניתן להגיע למצב של מנות יתר גם במקרה של קפאין, מצב מורכב שעלול במקרים קיצוניים לסכן את בריאותינו?

מהו השלב שבו צריכת קפה הופכת למנת יתר?

על פי ההערכות תשעה מתוך עשרה אנשים לערך צורכים קפאין, דרך משקאות הקפה, תה, משקאות אנרגיה, שוקולדים, עוגות, תרופות המיועדות בין השאר לשפר את עירנות הגוף ועוד. הקפה ידוע בהיותו חומר ממכר המגביר לפרק זמן קצר את התפקוד המוחי, באופן שדומה לפעילותם של חומרים ממכרים אחרים על הגוף (כולל קוקאין למשל). הסיכונים למנת היתר ועלים פלאים כאשר מקבלים מינון גבוה במיוחד של קפאין בכמות מצומצמת של נוזל, כפי שנוטים להיות שוטי הקפה למיניהם.

על פי ההגדרה הבסיסית, מנת יתר של קפאין היא מצב בו האדם צורך קפאין בכמות גבוהה מזו הנחשבת לסטנדרטית, או לחלופין מומלצת עבורו. הגיל בהחלט משחק כאן פקטור, כאשר לרוב מומלץ שלא לחרוג מכמות של כ-400-500 מ"ג במקרה של מבוגרים בריאים או רבע מכך אצל בני נוער.

בפועל הכמות עשויה להשתנות מאדם לאדם ותלויה בין היתר במאפיינים הגופניים שלהם, ברמת הרגישות שלהם לקפאין, באופן שבו הגוף שלכם מבצע את תהליכי העיכול או הפירוק של הקפאין ועוד. כמובן שמומלץ לשים לב לכמויות הקפאין שאתם צורכים. אם אתם חוששים מצריכת יתר, אתם יכולים לצמצם את הצריכה: למשל, לעבור לשתייה של כמה כוסות קפה נטול קפאין.

ומה עם הצעירים יותר? ההמלצה בהקשר הזה היא לצמצם עד למינימום האפשרי של צריכת קפאין בקרב ילדים ובמיוחד תינוקות, אם כי הם כן עשויים להכניס לגופם קפאין בכמויות מסוימות – למשל באמצעות אכילת שוקולדים וממתקים אחרים.

כיצד ניתןלזהות מנת יתר של קפאין?

במצבים קיצוניים ונדירים מאוד, צריכת יתר של קפאין עלולה לסכן חיים. דוגמה מובהקת לכך ראינו לפני שנים ספורות בבריטניה. במסגרת זו סטודנטים קיבלו באופן שגוי מנת יתר של קפאין, במסגרת ניסוי בו לקחו חלק. המינון שקיבלו בפועל היה גבוה פי מאה לערך מהתכנון המקורי: מינון המשול ללא פחות מאשר 300 כוסות קפה. הם סבלו מתופעות לוואי חריגות, דוגמת האצה משמעותית בקצב פעימות הלב, סחרחורות, רעידות, טשטוש ראייה ועוד. השניים הצליחו להשתקם בסופו של דבר, אבל סבלו מתסמינים חמורים יותר לטווח ארוך יותר – למשל השלה של למעלה מ-10 קילוגרמים ממשקל גופם.

ברור שמדובר בתרחיש קיצוני, שרמת הסיכון שלו עבור אדם מן היישוב נמוכה במיוחד. האדם השותה מספר כוסות קפה ביום לא צפוי לסבול ממנת יתר כאשר הכמות סבירה, נניח, עד חמש או שש כוסות. כשמתקרבים לרף העליון של הצריכה המותרת, ובמיוחד כאשר נוטלים במקביל תרופות מסוג OTC, הסיכונים למצב של מינון יתר עולים. סימנים מחשידים למינון היתר עלולים להיות עלייה בקצב הלב (במיוחד כאשר קצב הפעימות אינו סדיר מלכתחילה), צימאון או התייבשות, כאבי ראש, הקאות, דיכאונות, תחושה כללית של חוסר נוחות ועוד.

מה ניתן לעשות במקרה של מנת יתר של קפאין?

אם סובלים מהתסמינים המזוהים עם צריכת יתר של קפאין, וחוששים שזו הסיבה לכך, חשוב לא להיכנס לפאניקה. התסמינים הקלים צפויים לחלוף לאחר כמה פעולות פשוטות, דוגמת שתיית מים, צריכה של מאכלים העמוסים באשלגן ובסיבים (לדוגמה בננות), פעילות גופנית מתונה ועוד. תסמינים חמורים, לעומת זאת, עשויים להצביע על הצורך לגשת לאבחון ולטיפול רפואי בהקדם, בין השאר מתוך מטרה לנטר את קצב פעימות הלב ואת לחץ הדם.

לקריאה נוספת:
Caffeine Overdose: How Much Is Too Much?
Can you overdose on caffeine? – Medical News Today
Caffeine: Forms of consumption, toxicity, therapeutic effects and their use in medicine

 

אולי יעניין אותך גם:

מוצרי תחזוקה למכונות קפה